Ovos de cogumelos

Não se trata de uma receita mas sim da melhor forma de descrever o que me surpreendou ontem: ovos de cogumelos. De o que parece ser uma fina casca arredondada, enterrada no solo, surge este estranho cogumelo. E ele é ainda mais estranho do que o possa ter captado com a máquina fotográfica.

No seu interior têm um canal oco que termina no topo da parte superior arredondada. Exalam um cheiro que, apesar de não ser propriamente desagradável, funciona como um verdadeiro imãn para tudo o que é mosca. Andavam por ali às dezenas, a volteá-los sofregamente.
A quinta parece estar cheia de mutantes!

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One response to “Ovos de cogumelos”

  1. Manel says :

    Tudo indica serem Phalus impudicus (a volva é branca). Diz-se que havia uma princesa muito casta que, por pudor os queria erradicar. No seu estado “ovular” são comestíveis. No entanto há que caprichar no tempero, pois acho-os pouco saborosos. Valem pela textura gelatinosa e formas curiosas quando se abrem a meio.
    Quando eclodem essa gosma esverdeada, nojenta e mal cheirosa (glebra) atrai os insectos e através deles, dá-se a troca de esporos. Na última imagem ela já desapareceu.
    O ano passado, na Madeira, foi identificada uma espécie nova deste género. Chamaram-lhe o Phallus maderiensis.

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