Araçás

Provámos no fim de semana os primeiros frutos do nosso araçazeiro. Achei o sabor fantástico, resinoso e aromático, embora um tudo nada ácido.
Quando para o ano, segundo os meus planos, esta árvore estiver a ser convenintemente irrigada no Verão, é bem capaz de começar a produzir a sério.

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12 responses to “Araçás”

  1. Azinheira says :

    Olá! Tenho duas árvores ainda pequenas de araçás, uma dá frutos verdes e a outra rosados. Estes últimos são mais doces e saborosos, os primeiros são ligeiramente adstringentes. Tenho sorte porque na família ninguém aprecia tanto os araçás como eu e a consequência é que quando estão maduros, eu encho uma mão deles e regalo-me. Gostei de vir até aqui, saudações e boa sorte para esta quinta.

  2. Luciano says :

    Obrigado Azinheira! (Viver entre Lavre e Telavive não deve ser fácil!)
    E as bolotas são muito informativas.

  3. LuadosAçores says :

    Olá
    Adoro araçais. Nos Açores dizemos araçais e araçaleiros. Os araçais são como os dióspiros, tem q ser comidos quase a cairem da árvore, bem madurinhos. A folha do araçaleiro branco é boa, em infusão, para a diarreia.

    Bora lá regar o pé da árvore e…bons araçás

    Beijinhos

  4. micarmo says :

    Fiquei muito contente ter chegado a este blog. Tudo que diz repeito ao campo, encanta-me. E cheguei aqui, enquanto fazia pesquisa sobre o aracá, que por acaso tenho um, que este ano está cheio de frutos, mas do qual não sabia o nome.
    Vou continuar a aparecer para ver estas doces maravilhas
    Fiquem bem

  5. Lauri says :

    Tenho um araçaleiro, não é muito grande e penso que é uma planta arbustiva e não uma árvore, mesmo assim dá imenso fruto mas como são um bocadinho ácidos não dá para comer muitos. Alguém sabe se é possível utilizá-los de outra forma (compotas, geleias sobremesas…)?

  6. Lauri says :

    Devia ter começado por dizer que é a 1ª vez que aqui venho, que vivo no Algarve e adoro plantas. Tenho um pouco de tudo desde, fruteiras, hortícolas e decorativas, tudo tratado biologicamente.

  7. Jorge Tomás says :

    Gostava de semear algumas sementes de araçás, mas não sei como conseguir..
    Será que alguém pode mandar-me algumas sementes?
    Muito Obrigado

  8. tereza says :

    Estes frutos serão os mesmos a que eu chamava “maçãs da Índia” em Angola?

    • Luciano says :

      @Tereza, desconhecia tal designação. Procurei referências a nome científicos ou imagens para poder confirmar mas sem sucesso. No entanto, tendo em conta uma das descrições que encontrei (“…Lembra aquelas maçãs massudas, que você morde e não tem caldo…”) não me parece tratar-se do mesmo fruto, já que os araçás, embora granulosas, a lembrar a textura da goiaba, são relativamente sumarentas.

  9. Jose Luis Moreira says :

    Plantei um araçaleiro já com frutos. São frutos grandes e amarelos. No primeiro ano foi fantástico colher frutos lindos e carnudos. Porém agora os frutos após o seu crescimento ficam com uma cor cinza e acabam arreguando antes de amadurecer. como poderia conseguir uma solução para o problema. Aguém pode ajudar ou recomendar?
    Obrigado e saudações daqui de Itanhaém

  10. Jose Luis Moreira says :

    Fico grato e agradeços comentários
    Um abraço

  11. Mário Mesquita says :

    Este ano aqui nos Açores os araçás ” carregaram” imenso.Claro que falo pela minha ilha, Faial. Os encarnados, que são mais ácidos, fazem um belíssimo doce, embora possam ser comidos bem maduros.Os amarelos são esplêndidos mas os rosados e mais compridos (Oblongos) esses então, para mim, são uma maravilha. Só tem um mal, que é, se não os apanhamos ainda um pouco verdes, os melros são os melhores clientes.

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