Chuchu

Deu-mo a mãe do Nuno, da última vez que estivémos em Guimarães.
Creio já ter provado este fruto, que, tal como o tomate, é normalmente considerado um legume, já há uns anos mas não tenho memória do paladar. Mais uma experiência para a horta.

5 responses to “Chuchu”

  1. Amélie do Benjamim says :

    Olá!
    :)
    Aviso já que não sabe a nada! LOL, mas, se for junto ao nabo, à cenoura, aos enchidos, carne e couve do cozido à portuguesa, ganha os sabores de todos eles! Depois, parece – se não é – uma trepadeira, bonita e farta, em verde e branco quando tem o fruto.
    Gosto de o ter em casa, como ornamento, como a batata doce, mas sem água. As ‘fêmeas’ fazem crescer umas hastes verdes, que esticam e enrolam, bastante zen. ;)

  2. alix says :

    So ugly-beautiful.
    I really am fascinated by your mix or agriculture and technology. The rural self-sufficient green farmer and the techy expert. do you have a post that tells your story? how you got to where you are? And if not, would you like to write one….?

  3. Bi says :

    A mim, ao descascar, faz-me alergia e a pele das mãos começa mesmo a sair.Já falei com outras pessoas e tal não acontece.Como não apreciei o sem paladar, junto a este susto…prefiro olhar!

  4. neftos says :

    acontece-me o mesmo. a pela das mãos começa a “escamar”. por vezes, cozo-o com casca e tudo, para evitar isso. gosto de forma simples, cozido com sal e temperado com vinagre.

  5. José says :

    Há dois anos disseram-me para plantar dois desses frutos(grelados)juntos e pouco enterrados.O resultado foi espantoso,as plantas são realmente trepadeiras que necessitam suporte,colheita abundante até ao final do verão.Descasco-os em água corrente,pois são muito viscosos.Gosto de os comer na sopa,estufados e em caril.

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